调查准备。

车，到文艺路口东下车 线;做602线路公交 指导老师:沈梅，车路 :........， 大酒店，调查小组人员 6号，对象：长沙华天 时间：2011年3月 以后工作能得心应手, 好酒店管理专业，使得 能力，为了能更好的学 了提高实践知识、实践 有效的依据和向导，为 识和了解，提供对学业 目的:增加对酒店的认 。

调查理由。

识和了解是很有必要的 ，所以增加对酒店的认 业是否发达的衡量标准 业的支柱，是体现旅游 组织环节，酒店是旅游 是旅*业不可少的一个 动经济的作用，而酒店 激内需，活跃市场，拉 跨越，旅游业发挥了刺 面向旅游大国的历史性 实现了由旅游资源大国 业取得了长足的发展， 二十年来，我国的旅游 要组成部分，改革开放 酒店是我国旅游业的重 。

调查方法。

分析而来 果是由团队调查员总结 调查为主，以下调查结 是已小组成员分工目测 观因素，本次调查主要 由于时间问题与一些客 。

调查内容。

环保化和人性化的特点 理念处处体现着科学、 罗马，锡器风格，设计 湘文化为主，并结合于 计装饰风格主要是以湖 设计理念，其大堂的设 息，体现了世界超强的 处透露着强烈的时代气 天大酒店的设计理念处 车站的路程短，而且华 位置优越，与机场、火 解放路300号，地理 店，位于长沙市芙蓉区 是湖南省首家五星级酒 通过调查，华天大酒店 。

平方米 中心面积为50到60 有商务中心，其中商务 、服装店、洗衣店、还 厅、咖啡厅、酒吧等】 餐室包括中餐厅、西餐 堂里还配有用餐室【用 又失现代感的感觉，大 雅优美，具有自然性但 桥流水人家但又不失高 景，看起来具有那种小 心配有假山真水大的美 三千多平方米，大堂中 2888，大堂面积有 的总机号码是8444 调查得知，华天大酒店 。壁面干净洁白 式的和坐式的，且马桶 液、梳子等，马桶有站 洗手台配有纸巾、洗手 常干燥，且设施齐全， 味，地方与洗手台都非 宽敞，无异味并带有香 非常的干净整洁，舒适 调查，酒店公共卫生间 的设备及卫生情况，经 调查了酒店公共洗手间 实的调查内容，我们去 市周报，为了得到最真 晚报，潇湘晨报，与都 报纸数量少，只有长沙 的旁边有个报刊亭，其 数为16个，在休息区 间配有一个茶几，座位 个休息区是环形的，中 座位数是18个，另一 息区，一个是圆形的， ，酒店大堂吧有两个休 ，服务员人数有10人 的，并且配有八台电脑 大堂的服务台是直线型 。

话务员等！ 员、商务中心服务员和 员、结帐员、外币兑换 接待员、问讯员、订房 所在的岗位服务人员有 的必经之地，总台服务 更是住店人进店和离店 管理的“神经中枢”， 的“窗口”，又是饭店 员等，总服务台是饭店 厅清洁员、洗手间服务 李员、梯口应接员、大 接员、大门保安员、行 位服务员主要有大门应 大厅为例;大厅所在岗 由多个小岗位组成，以 心等，而各个大岗位又 、酒吧、商场、康乐中 厅、总台、客房、餐厅 酒店各个岗位主要有大 任务、职责各不相同， 位，各个岗位的要求、 各样大大小小不同的岗 经过了解，酒店有各种 。

高达百分之九十八 6位客人，其服务效率 前厅服务台共接待了3 很高，在调查时间内， 和善的气质！并且效率 了大方、沉稳、诚恳、 厅服务员的服务体现出 李并为客人指路！而前 ，能够主动为客人提行 情并且积极的接待客人 门童能够做到主动、热 务态度接待客人，其中 以人性化和个性化的服 门童与前厅服务员都是 通过观察，酒店大门的 。

调查总结。

生命线！ 码，更是酒店的生存得 牌和形象的最重要的筹 竞争力，是酒店树立品 的服务，是酒店的核心 其中软件设施，即酒店 硬件设施与软件设施， 的发展，得益于酒店的 和了解，酒店能否很好 我增加了对酒店的认识 经过这次实践调查，让 。

撰写人;：王超。