滇西北现存明代客栈。伍立杨摄。



完好的一座古驿站 国现存最大、保存最为 河北怀来鸡鸣驿，是我 。





旅馆 中国第一家近代意义的 店（老礼查饭店），是 位于上海外滩的浦江饭 。



客栈 云南丽江束河古镇的老 。伍立杨摄。

，称谓不一 中国古代旅馆种类繁多 。号 四大类几十种名称或字 驿”、“舍”、“店” 谓上出现了“馆”、“ 中，中国古代旅馆在称 在长达三千余年的历史 。交通工具的变化相仿佛 而旅馆业的嬗变，也和 。化 馆业终于出现*性的变 、火车的传入，中国旅 到晚清时节，随着轮船 。

杨 文\海南日报记者伍立 。

旅业变迁的一般轮廓。

产生相始终的 约是和所谓阶级社会的 中国旅馆业的出现，大 。千余年的历史 ，终于*初年，长达三 以驿站而言，起自殷商 。觐而在京都设置的住所 客馆或邸，系王侯为朝 国时代就已出现，叫做 **住宿的旅馆早在战 。

设施，较为复杂 汉代与旅业有关的交通 。可分为亭、邮、驿、传。和贵族皆能使用 宿和饮食的方便，平民 地方，叫做亭，提供住 提供给一般旅客投宿的 。于官方经营 亭有亭长主持管理，属 。发、零售其货物 ，客商还可以在其中批 馆，则叫做客舍、逆旅 至于汉代纯粹的私人旅 。现 上奏疏，都通过邮来实 关，中枢发公文、郡县 邮，则是传递官书的机 。交通的工具 则更倾向提供传书者以 邮有住宿的功能，而驿 。

舍的功能 ，兼具货栈、商店、客 南北朝的旅馆称作邸店 。

站的作用极大 从唐代到清朝中期，驿 。驿站没有实质性的变化 从先秦到清朝，交通与 在汽车出现以前，甚至 。

用 ，但却只提供给贵族使 它虽然也有旅馆的性质 和军事上的便利设施， 唐代的驿站是一种行政 。不是驿站而叫做店肆 馆业又是什么呢，那就 唐代针对民间社会的旅 。都有店肆 ，举凡大小城市，到处 甚至西南部的广大地区 在今华北、中原、江南 。远适数千里，不持寸刃 皆有店肆，以供商旅， 通典》卷七尝谓“…… 店肆就是私人旅馆，《 。安全性上，也大可放心 旅，提供方便，就是在 一般衣食住行上满足商 功能相当完善，不仅在 ”看来私人旅业在唐代 。

那里获取利润 拿来租赁，以求从商贾 财力，修筑店铺，然后 有的城市居民，还自举 。馆业 这些店铺租赁后多作旅 。来的胡人，获利巨大 有的旅馆专事招待西域 。

间唤作“波斯邸” 州等地经营旅馆业，民 安（西安）、扬州、广 当时也有外国人前往长 。盛密切相关 ，和当时国际贸易的繁 唐代私人旅馆业的发达 。

者生活的时空 会生活的折射，也即作 材，却是典型的明代社 虽然该书写的是宋代题 《水浒传》中的旅馆， 。本主义的萌芽 的时代，甚至出现了资 而明代是商业极为发达 。业较有典型意义 这样的时代，它的旅馆 。

店的情况，颇具野趣 《水浒传》多处写到酒 。店 这类野趣盎然的乡村酒 ，斜插桑*道边；即是 酒馆：傍村酒肆已多年 的鲁智深，所找到的小 肆，另如从五台山下来 相遇，相拥而入潘家酒 李忠、鲁达、史进三人 也即餐馆，像第三回写 但很多酒店仅是食肆， 。

功能了 有住宿（旅馆）的综合 的施恩的酒店，那就具 醉打蒋门神）中所写到 但在第二十八回（武松 。赌坊、兑坊 十处大客店，三二十处 都来那里做买卖，有百 ，但是山东、河北客商 市井，地名唤做快活林 小弟此间东门外有一座 主人公的夫子自道：“ 。食的综合饭店 ”显系住宿、娱乐、饮 。当 ，干的却是*越货的勾 酒店，专以吃住为幌子 还有孙二娘开的十字坡 。远点好些 这样的酒店，还是离它 。

变化了 属于*性的翻天覆地的 线机器铁路的传入，则 轮船，火车以及电话电 前代，晚清时节，西洋 工具的制造实质上无异 一直到清代前期，交通 。通工具的变化相仿佛 旅馆业的嬗递，也和交 。

旅馆业的别样图景。

之旅游休闲大有区别 苦、生活的艰难，与今 看天”，蕴含人生的辛 “未晚先投宿，鸡鸣早 传统旅店的对联写道： 。月，人迹板桥霜 》里的诗句：鸡声茅店 人温庭筠在《商山早行 与之相呼应的，晚唐诗 。店 外、古道路旁的简陋小 、码头边，以及荒郊野 普通的小旅馆，城门外 一说，即指一般民间最 西南各省市还有鸡毛店 呢？今之重庆、贵州等 茅店又是什么样的旅馆 。牌了 ”什么的，就算作是招 晚先投宿，鸡鸣早看天 笼，上面大多写着“未 没有店名，店外挂一灯 因为店小，鸡茅店大都 究，故此称为鸡茅店， 搭铺，被褥等等全不讲 成通铺，有的甚至就地 或土屋，以竹木架子搭 用，建筑往往只是茅屋 仅供人临时救急投宿所 。

低俗的气息 条件差，而且充满粗鄙 这种鸡茅（毛）店不光 。应有尽有 敌后地区，所在皆是， 都、昆明，以及东南部 在抗战期间的重庆、成 。着淋漓尽致的描写 一带的这种鸡毛店，有 ，对浙江、江西、湖南 钱钟书先生的《围城》 。

驿站设施的破坏 古人文章中曾写到过对 。民族劣根性——— 至鲁迅笔下痛心疾首的 弱点，体制的缺陷，甚 从这里可以看到人性的 。

种使节）络绎不绝 …来来往往的**（各 堂房残破，污水横流… 陈旧破败，台阶荒芜， 壮丽，不久之后即变得 筑的时候是无比的豪华 当时最大的驿站，刚修 第一的褒城驿，可能是 》，写到那个号称天下 诵至今的《书褒城驿壁 唐代名作家孙樵那篇传 。就变成这副模样 管理者疲于应付，结果 到这里要吃要喝，驿站 。这是当时吏治*的必然 些的私人旅馆差多了， ，经营得较之规模大一 的重要场所，居然如此 原本是**投宿、换马 。条末路的 在调控，没有不走上这 场经济那只看不见的手 这类场所，只要不是市 。

近现代的旅业风貌。

四百所 馆林立，仅北京即有近 到了明清时期，各地会 。代游记与史籍之中 ，早已广泛载于中外历 国使者的足迹传至域外 国旅馆的经验还随着外 在中外文化交流中，中 。

是为了增加保密的程度 信息情报的传递，剥离 央和边防的命令传输、 *、军事功能，用于中 旅业中剥离出来，专负 清代的邮驿制度逐渐从 。

度成为永远的历史 站，全部裁撤，邮驿制 即1914年，所有驿 传部管理，至*三年， 成立，邮政事务改归邮 到了晚清末年，邮政局 。

和城镇 旅馆已遍布中国的都市 晚清以还，各种类型的 。近代化的旅馆为标志 大上海的繁盛也以出现 。黄浦江边兴造旅馆 人阿斯脱豪夫·礼查在 九世纪中叶，乃由英国 不能满足市场之需，十 饭店，当时传统客栈已 最早的外资旅馆是礼查 。施 及扑克室等休闲娱乐设 设弹子房、酒吧、舞厅 主，客房设施豪华，另 该饭店客源以外国人为 。一新 和服务，更使国人耳目 先锋，至于周到的管理 ……引领消费现代化的 901年便装上了电话 82年使用照明电，1 已开始使用煤气，18 红火：它在1867年 客趋之若鹜，生意非常 安排歌舞戏剧节目，旅 饭店一楼大厅，则常常 。

了一幕幕人生活剧 ，在旅馆这个场所演出 ，形形色色的各路人马 海旅馆，可谓九流杂陈 到了*时期，那时的上 。种*交易于一体 业文化、消费娱乐与多 公共的活动空间，集商 上海的旅馆属于一种半 。背景复杂 娱乐场所，成分多样， 而发展成综合型的消费 其功能已由提供住宿进 。

招待所和公寓 西式旅馆、旧式旅馆、 ，主要有西式旅馆、中 北京的旅馆，在*时期 。工的选拔、培训与管理 和经营策略，并注重员 遍采用现代的管理体制 式旅馆和中西式旅馆普 当时北京旅馆特别是西 。特征 经营业务多元化的时代 化、管理体制现代化、 多样化、服务理念现代 旅馆业呈现出类型层次 总体来看，*时期北京 。

别 别和悬殊，堪称天渊之 份的僻壤山区，那种区 盛的大都市，和偏远省 近代的旅馆业在商业繁 。护 求得有文化之土司的保 住在山寨头人家中，并 成一大问题，他只有借 他投宿，连人身安全都 那就没有什么旅馆来供 北并北进大凉山地区， 上世纪20年*察滇西 著名地质学家丁文江在 。

旅馆生涯 人物，以及怪相百出的 荒马乱年月形形色色的 笔下，我们可以看到兵 钱钟书……等等大家的 巴金、老舍、张恨水、 的创作资源，在茅盾、 端，这自然是作家丰厚 沧桑，说来令人感慨万 蕴含着多少人生的辛酸 抗战时的旅馆业，当中 。，菜肴精美 入，则其设备相当完善 些商务酒店因有外资投 调；而在昆明城内，一 附设咖啡小馆，富于情 比较讲究，床铺干净， ，归国华侨开设的旅馆 是有美军转运站的地方 档次上就区别很大，凡 也是遍地开花，但是在 抗战时期的昆明，旅馆 。难人群的需求 下层民众来往办事或逃 是枕木做成，客源针对 低档，多是地铺，枕头 很大，但住宿条件不免 馆如太平洋旅舍，规模 而另一种大型的私家旅 。

奇葩 以来旅游业兴盛开出的 无疑可以说是改革开放 能、条件都相当完备， 文化品位，其住宿的功 名之曰客栈，以表明其 的私家旅馆遍地开花， 那样的旅游胜地，大量 至于今天像丽江、大理 。

日报社附近 在今金台西路2号人民 金台旅馆完成，其旧址 ，都是逗留在当时北京 络同志，修书嘱托后事 炸弹、武器的储备，联 所有的准备工作，包括 弼暗杀于其宅邸门前， ，将清军少壮派领袖良 一，清末*党人彭家珍 值得一书的闪光点，其 另外，近现代旅馆颇有 。形势和祖国前途…… 样的旅馆中，谈论抗战 各路*同志常常聚在这 便利，从事秘密工作， ，就是藉着开设旅馆的 ，不少中共地下工作者 其二，抗战时期的重庆 。

旅行改变世界·文化。