。楼层一上更鸡子辣麻使，进改新创以加上调烹和料配在，能其显各均家酒名现”。东楼玉过胜湘潇，好处何家酒问若，新道味黄金泽色，鸡辣麻嫩里焦外“：曰赞客食有又，进改以加制调鸡子辣麻对师厨家酒湘潇来后。”东楼玉忆常人令，肚泡汤鸡子辣麻“：云诗赋席即客食有曾。迎欢受很，美鲜道味，嫩里焦外，黄金色鸡于由，成而制烹料调种多和蒜大、醋黄，酒绍以佐，炒炼油茶经，料辅为子椒花，椒天朝或椒辣红大以配，料主为鸡子母的右左克005用选是鸡子辣麻。史历年百近有已，家酒东楼玉沙长于创首——鸡子辣麻·
。菜名统传的”兴长徐“是。蛋蒸油鸭和汤腐豆架鸭、丁酱肉鸭、饼薄鸭烤为即，吃四鸭一谓所——吃四鸭一·
。味风江浙具，香味脆皮。吃着卷饼薄的成制粉面用，头白葱上加、酱面甜上蘸，块的宽米厘2、长米厘3成切，皮子鸭的好烤下撕：饼薄鸭烤·
。味风南湖是。成即油麻上淋，粉芡许少勾后开煮，汤原鸭量少人加再，炒爆片兰玉、椒红鲜、蒜大以配，丁的方见米毫２１成切，肉鸭的皮去剥将：丁酱肉鸭·
。成即油麻、段葱、粉椒胡、精味、盐精入加，开煮内钵瓦在，腐豆块小、汤清鸭加、炒煸油茶用，块的方见米毫５１成砍架鸭将：汤腐豆架鸭·
。嫩鲜别特，油酱许少放后出取。熟蒸后匀搅，盐精和精味、油鸭熟，汤原鸭冷加，蛋鸡发搅：蛋蒸油鸭·
。名盛负而食熟肉牛营经以，店老的史历年百近有家一是”盛合李“。一之肴名的”盛合李“馆真清是。菜道三髓脑牛和筋蹄烧红、页百丝发指是——杰三中牛·
。成而调烹盐精、粉豆水、精味、葱香、粉芡、油麻、油茶、油酱及以，尖片兰玉发水上加，料原要主为页百牛以是页百丝发
。心菜熟人放再，料调人加时光油出泛，稠浓汁汤至烧火旺用，汤原放加，炒煸油茶用，条长成切，后烂成九到煮筋蹄将先，菜名道一的成作心菜和筋蹄牛用是筋蹄烧红
。肴菜的色特有很份一的成而制烧等精味、油麻、油酱、葱、腐豆水、醋黄、姜生、片兰玉水、菇香发水、髓脑牛用是则髓脑牛
。肴佳令冬的统传区地沙长是，用作肾强身健有，品补令冬是肉狗。正纯道味其证保能，用作副无品食制煨锅沙，成制煨锅沙入，等盐精、葱香、椒红干、姜干、蒜大、酒绍、片附、皮桂以配，料主为肉狗鲜以是——肉狗煨锅沙·
。肴佳的味风方地的郁浓有具是，美鲜加更而，一合味三肉、鱼、鸡因菜此。成即熟蒸椒干、豉豆、精味、汤清肉、油猪熟加，钵一于合等肉猪腊、鱼鲤腊、肉鸡腊取是蒸合味腊。口可香咸，腻不韧柔味其，肴菜味腊式各作可也，盘冷作可，用使为广中菜湘在品制味腊——蒸合味腊·
。值价疗医的定一有还且而，肴佳道一是但不尖笋冬方火见足”？心寸一云凌煎忍，数无应海陆都皇。金如重价论陵于，林出新苞香箨嫩“：篇诗名著下留笋食隐商李人诗唐。”食久可，力气益，道水利，喝消主，毒无，寒微、甘味，笋“说中》方要金千《在邈思孙医名代唐。料原乘上是更笋冬。点特等洁光工刀，嫩脆软酥，郁浓香芳，亮黄色颜有具腿火。肴菜的成而制佳笋冬嫩的富丰养营以酝，料原要主为肉腿火以是——尖笋冬方火·
。巧精作制见足？黄无以何蛋鸡：细底知不，尝品客食。用食人病管血心于适，富丰养普，嫩鲜质蛋。成而制烹等菇花加再，蛋整成剥，熟蒸内壳蛋入注复，匀调，科佐等盐、油猪，汤鸡人加，清留黄去，黄蛋清蛋出取，孔钻蛋鸡壳带将是点特工加其——蛋黄无菇花·
。穷无味回之食，糯鲜闷油肉内，香酵脆酥皮表，炸油锅下，后熟蒸温高经再，态状满饱的鸡原复恢仍，等肉鸡米糯的制配工加过经人灌，破不缺不，皮整的鸡母肥取剥要，高较求要艺技作制它。菜名统传菜湘是——鸡米糯淋油·
。菜席压的宾贵待接为常，脆甜辣酸，美色鲜昧且而，特奇型造，巧精思构菜此。意如祥吉征象，惊皆座四，火喷麟麒如宛，焰火色蓝出发周鱼，燃点时席上，酒烧以浇，中盆之置，麟麒象之使，形体意注时工加在，鱼皮脆醋糖成工加，料原为鱼鲤或鱼鳜的右左斤３以它，成而新创展发”鱼皮脆醋糖“菜湘统传由是——麟麒火乘·
。口爽香清，脆肚鲜汤。肚泡汤即，汤鸡入倒尖肚将上桌在，桌上齐一，等心菜、蘑口入放，开烧汤鸡汁原将复，中盘入捞，生断中汤毛开滚入氽，妥浸盐酒用，形肋鱼成切尖肚肚猪肥将——肚泡汤蘑口·
吃小殿宫火
。”呵呵笑客食得乐，完不尝吃小式各；美道味花蹄血猪，脆嘣嘣花麻子撒；姜二数子团妹姊，香喷喷腐豆炸油。酒甜热吃小菜饭，有样样殿官火“：溜口顺有。名闻而久，吃小的售出上摊尝品，餐用地就喜都，余之览游剧观在们他，集云客游，戏大唱，会庙赶里这，日生神火年每，庙神火叫又，方地的神火敬是原里这。门盈客顾，名闻近远，久悠史历，吃小味风统传的口人炙脍里这，店吃小的式殿官座一是，殿官火的段中街子坡在落座
。个十几等饭钵仙神、饭果宝八、锅汤杂牛、脚猪烧红、子撒炸油、血猪脂龙、子团妹姊、腐豆臭炸油有种品吃小的营经，致别雅古，茸修经又堂店，年近。色特的主为吃小以持保仍，营经中集，摊吃小的散零日昔将，房楼层两了起盖里这，后放解
。香鲜别特道味故，料原乘上种多等酒白等上、菇香、豉豆阳浏、笋冬鲜有放中水卤为因是这。鲜味软内，脆微焦外，香来起吃，臭来起闻。翊自香以卤食它其于同不，名命臭以在奇，点特的”绒如软，酥如嫩，醇如香，墨如黑“有具它。酱辣，油麻以佐，焦炸火文经油茶以再，月半泡浸水卤用专过经，腐豆水的料原为豆黄用——腐豆臭炸油·
。目悦分十，映相白红子团的漂白色颜与，丝红些撒上子团馅糖在还，子日庆喜遇如。样模桃蟠为子团馅糖，形榴石为子团馅肉上型造在。口可香醇道味而因，馅肉抖调水的菇香泡用并，菇香以配，肉猪鲜花五取则馅肉；成而配相肉枣红、糖花桂、糖流北用选馅糖，种两馅肉和馅糖分，料原要主为米糯以是它。吃小名有一又的殿宫火是——子团妹姊·
。口可滑爽，鲜而辣味，油麻芝和菜冬排，末椒干以佐，血鲜的猪宰工手为血猪选所。吃小名有一又殿宫火是，名得而脂凤油龙似好，致细别特工加因血猪脂龙——血猪脂龙·
。食菜作可又，心点是既，种两形枕和形扇有，致别型造，咸有甜有味口，化酥脆焦地质，匀均细粗条丝。等糖白、盐细、油板、椒花以佐，料原要主为粉面精以它，—之吃小牌名的殿宫火是亦——子馓盐椒·
粉米记和
。迎欢受倍，宜便格价，真认码油，烂不碎不，店他于强韧软皮粉的作制。者佼佼之中店粉诸沙长为粉米记和街春湘。誉美之”绸如软细，玉如白色“有享，等汤头骨猪、丝肉、）油（粉椒辣、油酱、花葱、精味、油猪以佐，烫煮锅下，丝切皮粉将后然，皮烫、浆磨、泡浸米白将是程过工加的它。点早作以用多民市沙长。品食味风种一的成制工加料原要主为米大以是粉米
子包园德
。吃小味名的店食饮个几这誉赞，溜口顺的”呷好真子包的园德，鸭的兴长徐，面的兴裕杨“有人沙长。史历营经的年多001有已子包园德。道称人为尤，融消口落，致别巧精，卷髓脑丝银。等等子包仁虾、子包烧叉、子包锦什、子包柱瑶、子包鲜三、子包菜盐、子包馅肉，有种品。性弹有富泡松，漂白色颜有具，熟蒸经一，美形外，大馅、薄皮，完讲很也上作制。嫩鲜分十，腻不而油来起吃，等精味，馅冻、菇香以伴，肉瘦好和肉缝夹前猪用馅包肉。甜香道味，成而伴相糖花桂或糖白用馅包糖，究讲料选子包的作制里这。区市闹路南兴黄于位厅茶园德
饨馄纱皱
。绝不绎络客顾日终，新一饰修面店现。美鲜道昧，菜冬排以配，汤高用选汤其。称之饨馄纱皱有故，纱轻似薄皮因。心馅裹紧，皱起皮外，熟煮经一，饨馄的好包。松泡而嫩，烂不而酥心馅的作制样这。份水透吃，泥至肉拌搅劲使，等精味、盐食、水清的例比定一加再，泥肉成绞，肉肥量适以配，肉瘦腿猪鲜新用选心馅。劲韧有吃，缎如软，纸如薄，皮的成擀工精，料原为粉强富用采它。店饨馄”燕双“的口门南自出饨馄纱皱
条面兴裕杨
。种品等辣酸、丝鸡、鲜三、柱瑶、黄蟹、仁虾、汁酱，酱扎有。口可鲜新，制随到随究讲码面，开、清、宽究讲水的条面煮，鲜新究讲条面如。究讲料调：作制工精，料选理合重注是点特其。誉盛有享就来以早很条面作所，路放解于位馆面兴裕杨
子粽米糯
。奠祭的原屈对示表，俗习统传的原屈人诗国爱大伟念纪是也子棕吃，品食日节的节午端月五是沙长在子粽。种品个多等肉腿火、仁莲、豆红、豆绿入加有还在现。口可香清味其，用食糖白拌后透熟，右左时小两煮锅入，紧扎绳麻细用，形角菱成包，米糯入灌，状斗形角三成摺叶蓼将后然。味涩除去，时小五、四泡中水清在放，把成捆绳用，架字”十“成叠好配搭叶小大将，蒂去剪，钟分十煮水开用叶蓼鲜将后然。碱拌出取，时小半泡浸，净干洗淘米糯将先，量适糖白，克005叶蓼鲜，克3碱纯，克0001米糯，吃小味风的间民是
糖奶仁麻
。艳鲜彩色，究讲装包，性韧带略泡松地质，色黄间中，色白面表体糖。成制序工要主等型成、却冷、糖熬，糖溶过经，料原为等粉草香、盐食、精味、油脱白可可，麻芝、粉奶、油奶、浆糖萄葡、糖砂白以要主
饼茴阳浏
。香芳然天等麻芝、子桂、茴小有具。腻不甜油，口爽泡松，满丰馅内，脆燥皮里，酥起面表，亮光黄金色火，凸微圆面，观美表外品成。成而制精序工道多十等烤烘型成、蕊灌皮开、酥包脐扯、酥油擦、子蕊和、子皮和过经，料辅为等糖冰碎、油子桂、麻芝熟、香茵小、花桔金，料主作糖饴、糖白、油茶、粉面以，法方作制特独的烤炉隔缸、酥包皮糖用采它。史历的年多003有已，品产统传的名著阳浏是
豉豆阳浏
。等2B1B素生维、酸烟、酶、肪脂、酸基氨、质白蛋、类糖有含，富丰养营且。品佳味调是，末灰无、味异无、质杂无、心硬无，香芳味气，美鲜道味，鼓豆牌”马天“的产生县阳浏
。衰不今至，下天扬名豉豆阳浏是于，游云之袋，香芳美鲜的豉豆到尝中菜斋在们他，朝来人僧方八，盛旺火香刹大等寺霜石、山吾道的阳浏，朝唐了到。年0002已今距，似相豉豆阳浏与姜豉豆的中物土出墓汉堆王马，久悠史历，豉豆阳浏
液沙白
。甜回味后，和柔正醇，特独格风，长之型香类二州沪、台茅集，出突香酱，郁浓香曲，明透色无：是点特其。酒名的南湖是，地各国全销畅，好质香味于由。酒名型香酱前成酿水井沙白用厂酒沙长是
曲小河阳浏
。奖质银家国获年4891。场市乡城销畅，长绵味回，和醇满味，郁浓香酒，明透色无质酒。成而制酿工精，料原等上用选，法方学科用采合结，艺工统传袭承厂酒县阳浏
锅火鲜三蓉芙
。”锅暖“名故，兴食人助，融融意暖，煮烹客任，陈俱鲜百，锅砂的制陶上放面上，火炭上装面里，炉火小用是种一；食肉等猪、鸡、羊涮来用，的做铜是种一，的质材种两有锅火。期时汉东到溯追可，载记料史据。史历的年多0001有已。食饮统传种一的南湖是锅火
。）克05的熟（腿火、）克005（鱼鳗、心菜青、丝粉，菜白、蛋鸡、末肉瘦是料原其锅火鲜三的馆宾蓉芙
。临光客顾名001近纳容可次一，”城锅火“个一了辟新近新馆宾蓉芙要需客顾大广足满了为。味风有别，美鲜别特道味来起吃，片腿火和心菜生，卷蛋、子丸肉丸鱼上放地齐整上面汤，后开烧、菜白、精味、盐、汤肉人放内锅火往，时这。用待出取熟蒸锅上，卷蛋成搓，上皮蛋在放半一，熟氽锅火入放丸肉成做半一，匀均拌，许少末姜葱，量适盐，克001水加末肉。用待出捞熟煮中锅水冷人放，刃鱼成做，状糊成拌搅，末姜、盐、水加，泥肉成剁骨皮去鱼鳗，皮蛋成摊，匀打蛋鸡，片薄成切腿火：法制
?壕龃湘
。史历的年千上有已今至，品食统传种一的间民沙长是，卷春
。枯干皮防，好盖布湿净用，放堆齐整要皮面的好烙。张一下烙再，团面水动摔续继手右，出取后烙略面翻皮揭手左，饼面薄圆的米厘21径直张一成烙轻轻内锅平在后然，动摔地断不，团面水住抓手右，热烧锅平将火微用后然。团面水成，揉搓复反，匀拌水清用粉面将内盆在先，是法制体具，换更味口的己自据根可馅其。嫩鲜、汁多、软绵、脆香是点特的卷春
。匀拌丝肉与，碎切净洗，叶老及根掉去，黄韭、菜白大或）菜白地名又（菜荠将。馅成后芡薄勾，汤加，精味、盐、油酱、酒加，炒煸丝肉猪瘦肥克005用是馅的卷春
。者佼佼的南湖谓可，进先术技，究考料用，卷春的作制馆宾江湘。成即色黄微成炸氽，内锅油的熟成五入投个逐后然。口封糊面稀用，形筒扁的右左米厘６成卷，折包端两，馅肉右左克51人放张每，上板案在放，皮面开揭张逐先，时卷春包